咖啡机不是按斤卖的。La Marzocco、FAEMA、WEGA、Rancilio 这类进口机和国产杂牌机，同样成色能差三到五倍。我们看铭牌、看锅炉、看能否上水试机，磨豆机单独算价，商用和家用分开报。
下面这些都是单类可收、整店可打包的范围。只出一台或一小批也可以上门，不强制整店一起处理。
这一类设备的报价不是按一堆算，而是按品类拆开算。下表是各项的计价方式和常见扣价原因，谈价时可以直接对着核对。
| 项目 | 怎么计价 | 要注意什么 |
|---|---|---|
| 进口半自动机 | 按品牌、锅炉数量、能否通电试机 | La Marzocco、FAEMA 等溢价高 |
| 国产半自动机 | 按品牌与成色 | 锅炉结垢严重的影响报价 |
| 全自动机 | 按品牌、杯数计数、研磨模块状态 | 需现场开机看报错 |
| 磨豆机 | 按品牌与刀盘磨损 | 刀盘可换的机型更好出手 |
| 制冰机净水 | 按台，看制冷与滤芯 | 滤芯到期不影响机器价值 |
报价原则是同品类按当日市场行情，金属按过磅重量，成色影响在看完现场后当面说明。评估本身不收费，未成交也不产生任何费用。
南山区一家精品咖啡馆转让，一台双头进口半自动机配两台意式磨豆机，用不到三年。现场通电试机、看锅炉压力和蒸汽，按品牌二手行情报价，当天拆走。
咖啡机报价的关键是能不能试机。能上水、能出压、蒸汽正常的机器，价格可以是同款故障机的两倍以上。所以谈价前先约时间通电，不要只发照片。
商用和家用的界限也要说清。家用小型机在二手市场流通性差，通常按较低价位收，商用机才是主要价值所在。